コロナウイルスが感染するとき、ウイルスはその先端にあるスパイクタンパク質をヒトの細胞に結合させようとします(ACE2と結合することによりヒト細胞に入り込み感染)。
中和抗体は、そのスパイクタンパク質と先に結合してしまうことで、細胞を感染から守ります。